Las recetas más exquisitas son sazonadas por ingredientes secretos que fluyen del corazón. Eso explica cómo combinar la posible tensión de un behaviour reflexion con una moneda de chocolate que reciben los niños al entrar a la oficina de Mrs. Astrid. Su sazón es bien conocida en sus ricas recetas, pero también en su manera de amar y disciplinar. Cuando el génesis del NGC se escribía ella ya estaba allí, responsable y esmerada… su voz desgastada lo atestigua, pero no le hace falta porque en esta maestra de maestros su perseverancia y cariño gritan más fuerte.